Nuestra oferta gastronómica

Una propuesta cuidadosamente pensada y elaborada

Menú del día

22-26 julio 2024

Primeros

Arroz marinero con mejillones, calamar y allioli

Ensalada de manzana, gorgonzola, nueces y vinagre balsámico

Revuelto de bacalao y espinacas

SEGUNDOS

Brioche XXL de pulled pork con encurtidos y emulsión de Sriracha

Fingers de pollo al panko con salsa Roquefort

Lubina a la bilbaína con patata a lo pobre

Postres

Postres caseros varios

El menú incluye una bebida, pan, postre o café

16,90 € iva inc.

Menú Txuleta

bebida y pan incluidos en el precio

Aperitivo de la casa

Ensalada mixta

Surtido de croquetas caseras

Txuleta de vaca gallega


Guarnición de patatas fritas y pimientos del padrón

Selección de postres caseros

44 €/persona iva inc.

Menú especial fin de semana

JULIO-AGOSTO 2024

Aperitivo

Crujientes de cordero y salsa de yogur

Primeros (todos incluidos)

Puerros asados con burrata, jamón y pistachos

Falso risotto de hongos con velo de papada ibérica

SEGUNDOS a elegir

Salmón a la bearnesa con verduritas en crema de tomate
O
Entrecot de res a la pimienta verde con patatas

Selección de postres

Tiramisú
O
Tarta de queso al horno con frutos
O
Pantxineta de nata y crema

El menú incluye vino, agua y pan.

32,50 € iva inc.

Nuestra oferta en carta

Para empezar

Ensalada de burrata con pesto rojo y miel – 15€

Ensalada de queso azul, pera, higos y nueces – 14€

Ventresca de bonito sobre tomate laminado – 17,50€

Cecina de res D.O. León con aceite de oliva, parmesano y tostas – 15€

Paleta ibérica con sus tostadas y tumaca – 18.50€

Micuit con tostaditas y sus jaleas – 18€

Tartar de atún cítrico – 16€

Croquetas caseras: de jamón, de hongos o de chipirón 1.80€/ ud

Hummus con sus crudités de verduras 14€

Cous cous de verduras 14€

NUESTROS PESCADOS

Salmón marinado en casa con mahonesa de eneldo – 16€

Nuestra pata de pulpo con crema de boniato – 21€

Taco de bacalao a la Vizcaína – 21€

Tataki de atún con cebolla caramelizada y emulsión de wasabi – 20€

Nuestros txipirones en su tinta – 16€

Bacalao ajoarriero – 17€

Arroz negro con langostinos y alioli – 16€

Nuestras carnes

Entrecot de res con patatas y pimientos del padrón – 18€ 

Solomillo de ternera con patatas y pimientos asados:
· Con medallones de foie – 28€
· A la pimienta negra – 24€

Codillo de cerdo al vino tinto con puré de patata – 18€ 

Lingote de cordero con salsa de yogur – 18€ 

Callos a la Vizcaína – 17€

Rabo guisado con su guarnición – 20€

Lingote de cochinillo – 20€

Plato de huevos fritos de caserío con patatas y jamón – 13€

Nuestros postres

Copa de cheesecake con helado de mascarpone – 5.50€

Tarta Ferrero Rocher con helado de Baileys  – 6.50€

Torrija caramelizada con helado de vainilla – 6.50 €

Panchineta de crema y nata con helado de avellana – 6.50€

Helados “Gelati Gelati” (¡consulta los sorprendentes sabores!) – 5.50€ 

Selección de quesos DO de Francia acompañado de nueces e higos confitados – 17€
Raclette, Cabra Aramits, Fromage Iraty, Bleu y Brie de Meaux 

Picoteo

Nuestro picoteo

Fritura de calamar – 8,75€

Patatas bravas o alioli o las dos – 8€

Sardinas ahumadas – 7€

Fritura de gamba de cristal – 8,50€

Croquetas caseras, jamón, hongos o chipirón – 1,90ud

Crujiente de toro al vino tinto 9,50€

Tejas: de paleta ibérica y tumaca/Salmón ahumado y mahonesa de eneldo – 4,5€/ud

Vieira rellena gratinada al horno – 4,00€

Mejillón tigre relleno – 8,00€

Espárragos trigueros en tempura de tinta negra con salsa romesco – 8.50€

Planchado de cristal con berenjenas asadas y brie trufado – 7.50€

Tacos de carrilleras de res con salsa de yogur – 9.00€

Micuit con tostaditas y coulis de mango 17€

Ventresca de bonito sobre tomate laminado – 17€

Selección de quesos DO del País Vasco francés – 17€
Acompañados de nueces e higos confitados

Menú ESPECIAL para GRUPOS

PRIMEROS A COMPARTIR

Ensalada de burrata, pesto rojo y miel

Espárragos cojonudos con  mahonesa de eneldo

Surtido de croquetas caseras

Pata de pulpo con crema de boniato y allioli de pimentón

Segundos a elegir

Codillo de cerdo estofado al vino tinto

Entrecote de res con patatas y pimientos del padrón

Bacalao a la Vizcaína con pimientos asados

Tataki de atún con cebolla caramelizada y emulsión de wasabi

Postre

Postres caseros varios

39,00 € iva incl.

Postre, vino, agua y pan incluidos en el precio.

(1 botella para cada dos personas)

Nuestros platos y pintxos

Reserva

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Teléfono de reservas

946 43 31 73