Nuestra oferta gastronómica

Una propuesta cuidadosamente pensada y elaborada

Menú del día

18-22 Septiembre

Primeros

Tagliatelle al funghi con huevo 65º

Crema de trigueros y lascas de jamón

Carpaccio de remolacha, brandada de bacalao, ricota y nueces

SEGUNDOS

Filete de añojo al tximitxurri con patatas

Dorada a la bilbaína acompañada de pisto

Huevos rotos con morcilla y piperrada

Postres

Postres caseros varios

El menú incluye una bebida, pan, postre o café

16,50 € iva inc.

Menú Txuleta

bebida y pan incluidos en el precio

Aperitivo de la casa

Ensalada mixta

Surtido de croquetas caseras

Txuleta de vaca gallega


Guarnición de patatas fritas y pimientos del padrón

Selección de postres caseros

42 €/persona iva inc.

Menú especial fin de semana

SEPTIEMBRE-OCTUBRE 2023

Aperitivo

Hummus con verduras frescas y garbanzos crujientes

Primeros (todos incluidos)

Esqueixada de bacalao
Falso risotto de hongos y confit de pato

SEGUNDOS a elegir

Merluza en salsa americana con almejas
                                 O
Solomillo de ganado mayor en salsa de roquefort con pimientos
asados y patatas

Selección de postres

Selección de postres varios caseros

El menú incluye vino, agua y pan.

32,50 € iva inc.

Nuestra oferta en carta

Para empezar

Ensalada de burrata con pesto rojo y miel – 15€

Ensalada de queso azul, pera, higos y nueces – 14€

Ventresca de bonito sobre tomate laminado – 17,50€

Cecina de res D.O. León con aceite de oliva, parmesano y tostas – 15€

Paleta ibérica con sus tostadas y tumaca – 18.50€

Micuit con tostaditas y sus jaleas – 18€

Tartar de atún cítrico – 16€

Croquetas caseras: de jamón, de hongos o de chipirón 1.80€/ ud

Hummus con sus crudités de verduras 14€

Cous cous de verduras 14€

NUESTROS PESCADOS

Salmón marinado en casa con mahonesa de eneldo – 16€

Nuestra pata de pulpo con crema de boniato – 21€

Taco de bacalao a la Vizcaína – 21€

Tataki de atún con cebolla caramelizada y emulsión de wasabi – 20€

Nuestros txipirones en su tinta – 16€

Bacalao ajoarriero – 17€

Arroz negro con langostinos y alioli – 16€

Nuestras carnes

Entrecot de res con patatas y pimientos del padrón – 18€ 

Solomillo de ternera con patatas y pimientos asados:
· Con medallones de foie – 28€
· A la pimienta negra – 24€

Codillo de cerdo al vino tinto con puré de patata – 18€ 

Lingote de cordero con salsa de yogur – 18€ 

Callos a la Vizcaína – 17€

Rabo guisado con su guarnición – 20€

Lingote de cochinillo – 20€

Plato de huevos fritos de caserío con patatas y jamón – 13€

Nuestros postres

Copa de cheesecake con helado de mascarpone – 5.50€

Tarta Ferrero Rocher con helado de Baileys  – 6.50€

Torrija caramelizada con helado de vainilla – 6.50 €

Panchineta de crema y nata con helado de avellana – 6.50€

Helados “Gelati Gelati” (¡consulta los sorprendentes sabores!) – 5.50€ 

Selección de quesos DO de Francia acompañado de nueces e higos confitados – 17€
Raclette, Cabra Aramits, Fromage Iraty, Bleu y Brie de Meaux 

Picoteo

Nuestro picoteo

Fritura de calamar – 7,50€

Patatas bravas o alioli o las dos – 6€

Sardinas ahumadas – 7€

Croquetas caseras, jamón, hongos o chipirón – 1,80ud

Crujiente relleno de verduras y queso de cabra con salsa sweet chilli – 7,50€

Tejas: de paleta ibérica y tumaca/Salmón ahumado y mahonesa de eneldo – 3,75€/ud

Vieira rellena gratinada al horno – 3,80€

Ración de cazuelitas – 5,50€

Espárragos trigueros en tempura de tinta negra con salsa romesco – 7.50€

Tacos de carrilleras de res con salsa de yogur – 2ud/8.50€

Micuit con tostaditas y coulis de mango 15€

Ventresca de bonito sobre tomate laminado – 16€

Selección de quesos DO de Francia acompañado de nueces e higos confitados – 17€
Raclette, Cabra Aramits, Fromage Iraty, Bleu y Brie de Meaux 

Nuestros platos y pintxos

Reserva

Haznos saber cuando quieres venir y lo tendremos todo preparado

Teléfono de reservas

946 43 31 73