Sobre nosotros
Aspiramos a recuperar valores olvidados unidos al público de Bilbao. La seriedad, la variedad en la oferta y la calidad del producto, el ambiente cercano y la cocina más cuidada.
Nuestra filosofía
Diferentes ambientes
Busca tu espacio ideal dentro de Mettxa
Fusiona experiencia y sabor
Combina los mejores platos con la mejor música y la mejor compañía
Disfruta a tu gusto
Producto de calidad y cocina de autor, en un ambiente tranquilo y familiar
Nuestra filosofía es fusionar la cocina, el ambiente, la música, el espacio y el buen servicio para hacer de tu visita a Mettxa, una experiencia que querrás repetir.
Calidad ambiental y armonía para hacer de tu visita una experiencia única.
Mettxa tiene una espaciosa zona de barra y cafetería con mesas altas y bajas y además cuenta con un amplísimo comedor de hasta 50 comensales.
Nuestras especialidades
Disfruta de nuestros platos estrella, acompáñalos de los mejores vinos y cervezas.
Sabores auténticos cerca de casa
Disfruta de una cocina global con gusto
Este es el equipo que hace todo posible
Producto de calidad y cocina de autor, en un ambiente tranquilo y familiar
Xenia García Luna
Nuestra joven chef catalana está a cargo de la cocina de Mettxa desde la primavera de 2022 y podemos decir con todo orgullo que ha sabido captar con gran acierto la esencia de lo que Mettxa quiere ofrecer a su cliente. Tiene el talento de crear platos muy “de casa” pero de gran calidad y que sin duda resaltan los sabores de cada producto.
Con tan solo 23 años ha sido capaz de organizar toda una estructura funcional para ofrecer un inspirado servicio a nuestro cliente, identificando las expectativas de nuestro cliente. De esta manera, Xenia, junto a su equipo de cocina, han logrado crear una base de clientes consistente y fiel lo que ha resultado en un crecimiento importante del negocio.
Xenia es el reflejo de lo que quiere ser Mettxa: talento, constancia y labor de equipo. Sin estridencias y sin falsedades, sin divismos… una cocina de verdad sin el ruido mediático.
Apostamos por el talento joven innato y con todo el camino de aprendizaje y crecimiento.